区别在于调味和配料水煮鱼是川菜中的一道经典菜品,它是用锅中的沸水将切好的鱼片焯熟后,再配以麻辣调味、豆芽等等配料烹制而成。而酸菜鱼则是一道酸辣口味...
你好,水煮鱼和酸菜鱼都是川菜中的经典菜品,它们的区别主要在以下几个方面: 1、 做法不同:水煮鱼是将鱼片放入水中煮熟,配以泡椒、豆瓣酱等调料,再放上...
水煮鱼当然是热菜啦!水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道重庆市的汉族创新名菜,属于重庆渝北风味。最早流行于重庆、四川等地。看似原始的做法,实际做工考究,选...
展开全部 1、阳光家常菜 自制肉冻、辣炒豆芽 3—4人百元左右 千佛山公园正门、齐鲁宾馆对面 2、微山湖渔馆 三吃黑鱼、 风味鱼渣 3—4人120元左右 2989898 济南...
1、大阿福水煮鱼餐厅,朝阳区三里屯北14楼,消费水平30-50元,水煮鱼:82元/份。 2、花诚酒家,外馆斜街,辣嘴不辣喉咙!香,18元儿一斤! 3、辣婆婆水煮鱼...
水煮鱼在川菜里本来就属于麻辣味型的。那个麻辣胖子鱼的作料也就是专门用来做水煮鱼的。不过我自己还是比较喜欢自己做的鱼作料,那个包装的鱼作料里的干辣椒...
你好,水煮鱼和酸菜鱼都是川菜中的经典菜品,它们的区别主要在以下几个方面: 1、 做法不同:水煮鱼是将鱼片放入水中煮熟,配以泡椒、豆瓣酱等调料,再放上...