湘菜，又称为湖南菜。主要是以酸辣口味为主，色泽鲜丽，菜品饱满，讲究实惠，做法主要以蒸、炒、腊、炖为主。跟川菜是有得一拼的。 在沿海广东、湖南城市，...
湖南省 湘菜是湖南地区的菜系，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜的特点是辣...
衡阳市是以湘菜为主的，但是他包容万象，有以下十大特色的饭店。 第1个是椒王火锅。采用地道的重庆口味食材，非常新鲜。 第2个就是燧木烤肉（韩式烤肉）。烤...
深圳大概有7000多家湘菜馆。全国湘菜馆有3万家，湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘...
湘菜之首是东安子鸡，东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡，是一道地方传统名菜，属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成，故名，东安子鸡成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩...
1、冰糖湘白莲 白莲自西汉年间就向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲。冰糖湘白莲在明清以前，就比较盛行，最早称“粮莲心”，不过当时制作较简单，自近代才用冰...
1、 湘菜的历史可以追溯到唐朝，是中国八大菜系之一，以湖南地区的地方风味为主，口味麻辣、鲜香、清淡等特点。2 湘菜的发源地是湖南省，因为湖南地处南北交...
湘菜是中国传统八大菜系之一，其起源地在中国湖南省。湖南省地处长江中游地区，气候湿润，土地肥沃，适宜农作物种植和渔业发展，因此湖南菜系以其独特的口味...
非常辣 在萍乡基本所有的荤菜都可以和辣椒相配，他们的辣，是辣中带甘，回味起来很过瘾。而且辣味的种类也有很多，比如糟辣、鲜辣、糊辣、豉辣、酱辣等等，...
