清汤鱼肚是一道特色传统名菜。在粤菜，湘菜中均有该菜。 清汤鱼肚材料 主料：油发鱼肚 150克 辅料：味精 2克 口蘑 10克 胡椒粉 2克 熟火腿 50克 普汤 250克 ...
一、原料准备 花胶的原料是鱼鳔或者鱼肚，来自各种大型鱼。 二、制作步骤 初步浸泡清洗 先将鱼鳔或者鱼肚在清水中浸泡两天，期间需要每隔一段时间就更换水...
