设计师之家

新城市广场小厨娘，江南风味适宜老友聚餐聊天！丈母娘的饭局是下关老百姓喜欢光临的餐馆，中午和晚上需要提前预订，还有一家以羊肉火锅为风靡小夫妻羊肉火锅...

主料：羊肉1斤 辅料：胡萝卜3根、 杏鲍菇2颗、藕2节 、山药2节、木耳若干、 鲜香菇若干、香菜一把 、老姜1大块、大葱2根 、大蒜若干、干辣椒若干 、花椒1小...

当归蒸鸭是一道以洛迦山羊肉和当归为主要食材的传统菜肴，以下是一种简单的做法： 所需材料： -洛迦山羊肉 500 克 -当归 10 片 -黄芪 20 片 -白芍 20克 -盐 ...

如蚁附膻是一个成语，读音是rú yǐ fù shān，如蚁附膻比喻像蚂蚁去附着在有腥味的羊肉上去巴结有钱有势的人。 解释 \"羊肉不慕蚁，蚁慕羊肉。羊肉，膻也。 舜...

用料 米饭1碗，羊肉50克，小白菜30克，土豆30克，大葱1根，姜1片，孜然2勺，辣椒面1勺 制作方法 1、首先准备食材：小白菜一小棵，洗净 2、将大葱切成丝备用 ...

主要是肌红蛋白和血红蛋白这两种蛋白质在高温下变性了，熟肉中的高铁血红素催化肌肉脂类迅速氧化。 铁和铜离子能促进脂肪氧化和酸败，所以煮熟后肉会变红。 ...

【解释】:附：依附；膻：羊肉的气味。许多蚂蚁趋附羊肉。比喻许多臭味相投的人追求不好的事物。 【出处】:《庄子·徐无鬼》：“羊肉不慕蚁，蚁慕羊肉，羊肉膻...

我是商丘人不过自己总结不了那么多，有些是论坛看到的，毕竟自己吃不了那么多地方，但是有些地方，我确实是赞同的，吃的也不少，呵呵 名吃如下： 西街口的金...

1、将羊肉的那些筋和间皮用刀剔掉（冻羊肉的话要先用冷水化冻或用冷水慢慢的冲化），再将羊肉顺着纤维（纹路）改切成一厘米宽和一厘米厚的长方条，再将羊肉...

所用食材：羊肉560克，羊排3根，羊血1块，白芷1片，生姜1块，小葱1根，香菜1棵，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水适量 【制作方法】： 1、准备好所用的食材，我用了...