这要看个人口味，不同的人口味不同。 比如老北京涮羊肉（宏运轩、胜利阳坊涮肉、天坛南门涮肉（宏源）、口福居、老五四季、羊大爷）重庆火锅（山城辣妹子、...
【蒸】八大碗：糟辣鱼、冬笋扣风肉、巧扣山珍、坛子肉、酿竹荪、蛋卷扣酥肉、甑酸渣肉，南瓜八宝。 【炒】八大碗：豆豉炒腊肉、黔北辣子鸡、泡椒鱿鱼花、冬...
