应该是粤菜，不是奥菜。 粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称...
粤菜一般都不辣，口味以清淡为主。 粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东...
1、定义食尚，面面俱到。 2、十年一品，丁记流香。 3、十年丁记，百年回忆。 4、遇见丁记，邂逅美味。 5、河之南，烩有术。 6、十年烩面，一品丁记。 7、丁...
韩国最近又有新的历史考古新结论，他们认为孙姓发源于韩国，不属于华夏血统，这是怎么回事呢？ 近年韩国教授曾经研究孙氏族谱，研究中国姓氏历史文化，认为...
你好，「文豪野犬宰左宰右」是日本漫画《文豪野犬》中的一个梗，指的是该作品中的两个主要角色中的一个名为中原中也，他有时会戏称自己是「宰左」，有时会戏...
河洛即Hō-ló，意指黄河洛水一带，河洛郎也称河洛人，多指中原南迁后裔闽南人和闽北人。另有广府人和客家人将河洛二字写为福佬、鹤佬、学佬，此三者皆为谐音...
中原蛮夷之地意思是华夏以外的地区，这个称呼主要包含了东夷、北狄、西戎和南蛮，简称为蛮夷或者四夷，多为自然条件较差的游牧畜猎民族，字面上指未服王化、...
回答之前，先统一一下概念。此处的扣碗，指的是民间的一种烹饪方法，事用陶或瓷碗蒸制的菜品，或荤或苏皆可，中原菜系特有的一种烹饪方法。在南阳，尤其以民...
