福清哪里有好吃的
1、石竹湖:砂锅鱼头
特点:这里的鱼有“身份证”,砂锅鱼头锅有封条。鱼须是当天早上4、5点从石竹湖捕获的野生红鲣鱼,重量须在3~4斤之间,头大小。
2、清炖南岭牛仔肉
特点:南岭牛仔肉产于南岭草原黄牛,出生后放在草原上,长大约2年就可以吃了。采用牛好的牛排肉,南岭特产甜瓜烧,肉质嫩,肉汤甜,味道无穷。
3、江阴油炸海苔
特点:海苔原料纤维含量高。含有各种促进肠道消化和抗癌的糖类。油炸海苔,乃以淀粉包裹,加入调料,放至热油中炸至酥脆,咸鲜可口。
4、金针炖高山羊
特点:主要原料以山羊方法炖为主。炖菜时,向佐用金针菜,向佐用枣、枸杞,向佐用当归、生地、党参等中药材,大量福清地产老酒(即黄酒),肉嫩汤新鲜,煮人口。