想要处理带骨火腿不难，不如试试以下办法
1、用剪刀剪去火腿外皮；
2、将火腿浸入温水中，待温度达到40摄氏度时将火腿取出；
3、将温水换成开水再煮绞肉；
4、将火腿重新放入沸水，再用文火烧煮约20-30分钟，加椒盐等调料调味即可。
