文房四宝中被称为金不换的文具是湖笔（浙江省湖州） 。
湖笔，即湖州笔，发源于浙江省湖州市，是文房四宝之一，是汉族传统手工艺品，以羊毫、狼毫、兔毛、鼠须、鸡毛等兽毛为原料制作而成。湖笔与宣笔、徽笔并称为中国古代三大名笔，是中国最著名的毛笔，分硬毫、兼毫、纯毫三种。
