制作步骤
1、食材：肋排。
2、将肋排洗净，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、胡椒粉和清水。
3、拌匀，腌制30分钟。
4、放入蒸盘里。
5、放入适量的蒜头。
6、水滚，放入锅中，盖锅盖，旺火蒸20分钟。
7、揭盖，即可关火。
8、上桌后就可美美享用啦。
小贴士
蒸的时间由排骨的大小和分量来掌控。
