饭店在用餐时间会比较忙,也许会同时来几桌客人都需要点菜,这个时候就需要我们的服务员在点菜的时候手里面拿一个小的记事本,如果客人语速太快,需要记录好,坐好一起菜品的重点字就可以。点完以后再工整地抄到菜板上发到厨房,这样客人就能快速的用餐了。