1、 可以开2 因为火锅是受欢迎的美食之一，市场需求还是比较大的。另外，2023年也是未来的时间，我们无法预测未来的具体情况，但是可以看到现在火锅店的市场状况还是比较好的。3 未来的市场需求和经济环境都是不确定的，但是如果火锅店能够保持优秀的服务和质量，并且及时调整经营策略，就有可能在未来市场上获得成功。
