太大的不甜。第一步，看色泽。我们在市面上看到的芒果，大部分都是金黄金黄的，金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽，但是有的芒果成熟后也并非黄色。
有一种产地称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃的了，只是口味与其他金黄的芒果不大一样，但是口味这个，见仁见智。其他的芒果，金黄的色泽是重要的。
