红瑶鸡：
又称南丹瑶鸡，是一种肉用型鸡种。不同部位羽毛颜色不同，黑色、黑黄为羽毛色，肉垂耳垂为红色。体形紧凑、肉质结实细嫩、肉味鲜美，富含人体所需的多种氨基酸，有着极高的食疗保健和滋补作用。
黑瑶鸡：
又名九斤红，全身羽毛通红亮丽，无杂色羽毛，公鸡更是冠大体健，肉质上乘。长势快，体形好，抗病力强。
最易区别两种鸡：可以从羽毛颜色，一种为单一呈通红亮丽，一种两色为主。
