仁熙拌饭是韩国料理吗

答：是的。

拌饭的做法：

用料：米饭(2人份):大米 300ml；牛骨汤(没有用水代替) 150ml；水 150ml。

蔬菜和蔬菜调味料：

白萝卜 150g

豆芽 两抓

香菇

鸡蛋 3个

西葫芦 1/2个

胡萝卜

蕨菜

菠菜

黄凉粉(可略) 2条

银杏(可略) 4颗

海苔碎 适量

牛肉和牛肉调味料：

牛肉碎 150g

生抽 1勺

清酒 1勺

芝麻油 1勺

大葱碎 2小勺

白砂糖 2小勺

大蒜碎 2小勺

海盐 1小勺

黑胡椒粉 1/2小勺

拌饭辣酱调味料：

牛肉碎 50g

辣椒酱 150ml

白砂糖 2大勺

麦芽糖 1.5大勺

芝麻油 1/2勺

生姜水 1/2勺

洋葱水 1/2勺

做法步骤

1、大米清洗两次后，加入牛骨汤和水，煮熟。

2、开始制作蔬菜，白萝卜洗净切条。

3、搅拌碗内放入白萝卜，盐1/2勺，白砂糖1/3勺，辣椒粉2勺均匀搅拌至出水，腌20分钟左右。

4、鸡蛋取2个，蛋黄和蛋白分离，搅拌均匀，平底锅开最小火，倒入少量食用油再分别倒入蛋黄和蛋白摊成蛋黄皮和蛋白皮煎熟，放凉后切条。

5、香菇洗净沥水后切片，西葫芦洗净后切片，胡萝卜洗净后切丝。

6、开小火，平底锅内放入1/3勺食用油，放入西葫芦片，翻炒至西葫芦片变微透明后加入一点点盐调味。

7、开小火，平底锅内放入1/3勺食用油，放入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝变熟后加入一点点盐调味。

8、开小火，平底锅内放入1/3勺芝麻油，放入香菇片，翻炒至香菇片变熟后加入1/3勺大蒜碎，1/3勺白芝麻，一点点盐调味。(也可用煮，滚水30秒后捞出来放调味料搅拌)

9、包装蕨菜去掉硬根部分后切条，开小火，平底锅内放入1/3勺芝麻油，放入蕨菜条，翻炒至西葫芦片变熟后加入1/3勺大蒜碎，生抽1/2勺调味。

1、0、豆芽洗净沥水。

1、1、豆芽放入滚水2-3分钟后捞起挤水。

1、2、搅拌碗内放入豆芽，再加入芝麻油1/3勺，盐1/10勺调味，均匀搅拌。

1、3、菠菜洗净沥水后放入滚水20秒后捞起挤水。

1、4、开始制作牛肉，搅拌内放入牛肉碎150g，再加入牛肉调味料均匀搅拌腌一会儿。

1、5、开小火，平底锅内放入第14步食材翻炒至牛肉刚变熟。

1、6、开始制作拌饭辣酱，开最小火，平底锅内放入拌饭辣酱调味料，再放入牛肉碎，翻炒至辣酱变粘稠，牛肉碎变熟。

1、7、拌饭辣酱倒出来放凉。

1、8、开始制作拌饭：拌饭碗内放入米饭，再放入豆芽，再铺上其他蔬菜。

1、9、最后放上牛肉碎在中间，放入一个蛋黄或一个荷包蛋，放上海苔碎，黄凉粉，银杏，加入适量的拌饭辣酱完成。

2、0、真是色香味俱全。

2、1、拌好饭菜一起吃。