冯记水煮鱼使用无骨无刺，新鲜美味的龙利鱼。龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米，自然资源量少，口味鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐。味道杠杠滴
