滇香肥牛有牛肉。牛肉是每100克含有150大卡的热量。一盘牛肉的热量是300大卡，如果将这些能量完全消耗掉，是需要在运动场内打一个小时的羽毛球，才能将这部分产生的能量完全消耗完，所以牛肉产生的热量是比较高的。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸的组成比猪肉更加适合人体生长的需要，同时也能提高机体的免疫能力，比较适合调理身体的人食用。在寒冬吃牛肉，有暖胃的作用，是冬季必备的食品。
