大鹅是指大白鹅或者大型的鹅类。鹅就是农村家养的一种家禽，羽毛事白色，叫的声音是嘎嘎，昂首走路，身高有可以达到人的腰部，鹅的领域性很强，并且十分善斗，一旦有陌生人或者动物进入其领地，就会对其发起进攻。
鹅的颈部比较长，尾巴比较短，体色为白色或者灰色，在额部有肉质突起，雄性突起的比较大，脚大而且有蹼，善于游水。鹅作为一种常见的家禽，其生活习性比较特殊，具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等。
