1、准备500克五花猪肉1块
2、猪肉放入锅中放2片姜、1勺料酒
3、加500克水，煮开后再小火煮10钟左右
4、煮好后捞出
5、切成一片片
6、放500克油锅里炸
7、炸成金黄色捞出
8、盘中用50克蔬菜垫底
9、把肉铺在蔬菜上
10.
锅中加入1勺料酒、3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、5克盐、1勺砂糖和200克高汤煮开
11.
把煮开的酱汁淋在走油肉上
12.
放入蒸锅中蒸45分钟左右即可
13.
时间到，开盖
14.
成品
