1、糯米粉加水揉至,水粉相融合。
2、放到开水中烫熟,浮起来就算熟了。
3、将烫熟的粉皮捞起来,放在大盆中,擂皮,就是用擂棒搅拌,途中如果感觉粉皮有点硬可以适当加点油。
4、准备好粘米粉垫手,取粉皮。
5、包入馅料,类似做包子
6、包好成品。
7、放进油中炸熟,浮起来就是熟了,热吃外皮很软,很好吃,冷了,要吃的时候可以取一个放在碗里微波炉叮40秒就可食用。