菠萝糖醋排骨怎么做孩子爱吃

要做孩子爱吃的菠萝糖醋排骨，可以按照以下步骤进行：

材料：

- 排骨500克

- 菠萝块适量

- 葱姜蒜适量

- 酱油适量

- 白糖适量

- 醋适量

- 盐适量

- 淀粉适量

步骤：

1、 将排骨切成小块，用开水焯水去除血水，捞出备用。

2、 热锅热油，将葱姜蒜炒香。

3、 将焯水后的排骨加入锅中翻炒，至排骨变色。

4、 加入适量酱油，炒匀上色。

5、 加入适量的白糖，炒至糖溶化。

6、 加入适量的醋，再加入适量的开水，没过排骨。

7、 加盖，转小火慢炖煮熟，约30分钟。

8、 另外，将菠萝切成小块备用。

9、 将煮熟的排骨捞出，锅中的汤汁继续煮开。

10. 加入适量的盐调味。

11. 用淀粉调成水淀粉，慢慢加入锅中，煮至汤汁浓稠。

12. 放入菠萝块，翻炒均匀。

13. 最后，将炒好的菠萝糖醋汁浇在排骨上即可。

这样做出的菠萝糖醋排骨酸甜可口，适合孩子的口味。可以搭配米饭一起食用，增加口感和营养。