最出名的烤鱼当属《万州烤鱼》万州位于重庆，属于重庆第二大城市，其沿靠江边捕鱼是必备技能，做法多样化。其中烤鱼最为出名，所以提名万州烤鱼。做法也非常的简单分为\'烧烤\'油炸\'水煮\'三种考法，强调一点烤鱼并不是一定要用油炸或者直接火烤就叫烤鱼。随着人们对美食的追求烤鱼口味也多样化。蒜香烤鱼\'泡椒烤鱼\'香辣烤鱼\'等多种口味最出名当属于万州烤鱼，结合了孜然\'辣椒\'花椒于一体的做法。喜欢美食的关注天哥，定期更新视频教学。有喜欢的菜也可以留言后期接着更新。
