食品污染的主要来源可以分为三大类：
1. 生物性污染 ：
微生物污染，如细菌、真菌、病毒及其毒素。
寄生虫和昆虫污染，如虫卵和昆虫。
2. 化学性污染 ：
生产、生活和环境中的污染物，如农药、重金属、多环芳烃化合物、N-亚硝基化合物、食品添加剂的滥用等。
食品容器、包装材料、运输工具等溶入食品中的有害物质。
3. 放射性污染 ：
矿物开采、冶炼以及国防、生产和生活中应用和排放的放射性物质。
食品污染可能发生在种植、养殖、生长、收割、宰杀、加工、贮存、运输、销售到食用的各个环节。防治食品污染需要个人注意饮食卫生，并需要公共部门加强对食品生产和运输的管理
其他小伙伴的相似问题：
