东北杂粮特产

东北地区以其丰富的农产品资源和独特的自然环境条件，出产了许多杂粮特产。以下是一些东北地区的杂粮特产：

1、 小米饭：东北地区是小米的主要产区之一，小米饭是当地人的传统主食，富含蛋白质、碳水化合物和维生素。

2、 高粱米饭：高粱是东北地区重要的农作物之一，其米饭具有独特的香味和口感。

3、 粟米糕：东北地区的粟米糕是一道传统的农家小吃，以粟米为主要原料制作而成，香甜软糯。

4、 地瓜粉：东北地区的地瓜粉是由地瓜经过烘干和研磨制成的，可用于制作各种面食和糕点。

5、 黑米饭：黑米是东北地区的特色杂粮之一，其米饭色泽黑亮，富含纤维和抗氧化剂。

6、 薏米煮：薏米是一种富含纤维和维生素的杂粮，可以煮粥或制成其他食品。

7、 燕麦片：东北地区的燕麦片是一种健康的早餐食品，富含膳食纤维和营养物质。

8、 荞麦面：东北地区的荞麦面是一种传统的面食，口感劲道，也可以制成荞麦粉糕点等美食。这些东北杂粮特产不仅在当地具有丰富的产量和多样的烹饪方式，而且也因其营养丰富和独特口感而受到国内外消费者的喜爱。