青花椒是一种常用的中药材和调味料，其味道辛辣麻辣，被广泛用于中式烹饪中。以下是制作青花椒的方法：
材料：
- 青花椒 100克
步骤：
1、 青花椒放入热锅里干煸，中火慢慢煸炒，直到青花椒微微冒烟，也就是微焦即可关火。
2、 在锅中等待青花椒冷却，然后将其放入干净的研钵中。
3、 用研钵将青花椒磨成细粉末。
4、 将青花椒用筛子筛一遍，将粉末中较粗的颗粒再磨碎。
5、 将青花椒粉装入干净的密封容器中即可。
注意事项：
1、 青花椒煸炒时间不宜过长，否则会破坏香味和营养成分。
2、 制作青花椒粉时要注意卫生和保持干燥，以免发霉。
3、 制作的过程中尽量避免呼吸青花椒粉末，以免刺激呼吸道。
