用料
青豆300克,肉100克,蒜2瓣,生抽3勺,辣椒1个
做法步骤
步骤 1
青豆洗干净(买的毛豆,要自己剥好)
步骤 2
猪肉切丁,加一勺蚝油、一勺酱油、一勺油腌制一会
步骤 3
沸水把毛豆粒煮至断生,大概中火八分钟
步骤 4
腌好的肉丁,油锅里炒熟
步骤 5
倒入煮好的青豆,加一勺酱油
步骤 6
加少量的辣椒,翻炒均匀就OK啦
步骤 7