蠄蚷粥的做法如下,原料:蠄蚷(蟾蜍)2到4只,水蛇1到2条,大米适量。
做法:
1、先将蠄蚷(蟾蜍)外皮剥去,去除内脏及头爪,洗净切成块。
2、 再将水蛇去皮及内脏,放入开水中煮熟,取肉弃骨。
3.最后将蛇肉与蟾蜍肉、大米一起煮粥食。
4、注意:蟾蜍自身就有毒,因此用时一定要剥皮,洗净。