葡萄面包烤箱做法
称取高筋面粉。
2、对角线放白砂糖和食盐，中间放入酵母。
3、根据面粉的吸水性，倒入温水，开始第一次和面程序。
4、第一次程序结束后，放入室温软化的黄油。
5、第二次程序结束后，面团卡伊拉扯出较韧的薄膜。
6、室温进行一发。
7、发好的面团取出。
8、分成80g一个的小面团。
9、分好所有的面团，松弛15分钟左右。
10拿一份面团，分成三份揉长。
11编成三股辫，收口处稍微喷点儿清水，可以更好的粘合。
12做好所有的。
13烤箱中放一碗热水，进行二发。
14二发的时候来制作椰皇酱。鸡蛋打入碗中。
15放入辅料中白砂糖的分量。
16搅拌均匀后，倒入玉米油。
17继续搅拌均匀，放入椰蓉。
18搅拌均匀，成较浓稠的椰皇酱。
19放入裱花袋中备用。
20二发好的面团取出，放入洗净的葡萄干。
21表面挤一层椰皇酱。
