1、婆婆丁洗净攥干水分切碎备用。
2、锅内烧油，中火，油温五成熟将花生米下锅，小火炒至快变色捞出备用。
3、锅内放比平时炒菜多两倍的油，油温五成熟，将大料，麻椒粒，桂皮，香叶，下锅，中火炒制，三到五分钟后，将这些料用笊篱捞出。锅内还是那些油，将大量葱蒜末放入锅内翻炒，爆香，将切碎的婆婆丁倒入，继续拼命滴炒，炒到婆婆丁蔫吧，倒入花生，放大量的耗油，少许酱油，香油，少许盐，（也可不放看情况而定），味精，少许黑胡椒粉和莳萝片，（这俩没有可以不放），煸炒入味后出锅。放冰箱冷藏俩小时就可以享受美味啦！
