一品泡椒小肠的做法
网友:yp
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2024-12-31 01:05:49
步骤1
将去皮洗净的白萝卜切成片。
步骤2
泡椒对半切开。
步骤3
猪小肠切段。
步骤4
锅中加清水烧开，放盐后倒入白萝卜煮沸。
步骤5
用漏勺捞出。
步骤6
再倒入猪小肠。
步骤7
煮片刻后捞出。
步骤8
用油起锅，倒入蒜末、姜片、豆瓣酱、葱白炒香。
步骤9
加入猪小肠。
步骤10
倒入泡椒炒匀。
步骤11
淋上料酒、蚝油炒匀。
步骤12
倒入白萝卜。
步骤13
加味精、盐、鸡粉。
步骤14
倒上水淀粉和熟油炒至入味。
步骤15
盛入盘中即可。
