
粽子:粽子是端午节必不可少的传统食品,宁波地区的粽子通常以糯米为主料,内馅多样,有肉类、豆沙、咸蛋黄等多种口味。
鲜虾煮粽:这是宁波地区的特色菜肴之一,将新鲜的虾仁和糯米一起煮熟,口感鲜美。
蛤蜊煮粽:将新鲜的蛤蜊和糯米一起煮熟,再加入适量的调料,味道鲜美。
鱼头豆腐汤:宁波地区的端午节也常会准备一道清汤,以鱼头和豆腐为主料,清淡可口。
香菇炖鸽:这是一道传统的宁波菜肴,将鸽子和香菇一起炖煮,鸽肉鲜嫩,香菇汤汁浓郁。当然,除了以上几种菜肴,宁波地区的端午节还有其他各种美食,如鲜虾炒年糕、腌笃鲜等,可以根据个人口味和喜好选择。