咖啡豆/粉：可购买咖啡豆粉或自己磨研咖啡粉，咖啡豆推荐选用浅中度烘焙，咖啡粉的研磨度为中细，喜欢酸甜清爽的选择水洗豆，喜欢果香酒香浓郁的可选择蜜处理以及日晒。
比例：咖啡粉加入容器，并加入冰水，咖啡粉和水的比例为1:10至1:15。例如20g的咖啡粉就加进200 ml的水。饮用时加冰块或者牛奶的，建议1：
10，直接饮用的可以1：
15。
时间：封好容器，放进冰箱冷藏12至48小时，时间越长越浓。
过滤：最后用滤纸将咖啡粉过滤就可饮用。滤纸要先用水冲洗以免滤纸的杂味混进咖啡。
