喝茶又叫品茶、品茗、饮甘露、佳茗、沏香茗等。
茶在古代有很多异名、别称,如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等,直到如今,茗和茶还通用,喝茶是一个动作,是简单化的日常生活,而品茗、品茶则更为常用,从而形成一个过程、一件雅事。