米面:正规来讲包括米粉和面条,而米粉就叫米粉 但是各地叫法又不同,在广东,米粉是特指“东莞米粉”很细的那种,而在湖南,米粉变成了宽而大的米线条。米面变成了圆的米粉。 同样很多地方也认为,米面是用米做出来的面条形状。希望能给到你的帮助