麻辣兔头是一道以兔头为主料制作而成的辣味美食。以前，兔头主要是作为兔肉的副产品，常常被忽视或认为是次要的食材。然而，随着对食材的充分利用和口味多样化的需求增加，麻辣兔头逐渐作为一道受欢迎的特色菜开始流行起来。现在，麻辣兔头已经成为了很多餐饮场所的招牌菜之一。
