麻辣小龙虾一般要烧20-30分钟才能入味。在烹制小龙虾前，可以将龙虾浸泡在水中去除泥沙和腥味，然后用盐、醋、姜等调料腌制一段时间，也可以加入豆瓣酱、花椒、八角等调料翻炒，使其更加入味。建议用大火快炒，让调料能够充分渗透到小龙虾的内部，这样可以让小龙虾煮熟后更加美味。
