黄龙岘茶叶特征

一是区位环境好——黄龙岘茶场位于陆郎东侧丘陵山区，山青水秀，绿荫环抱，远离城镇工业污染源;松软的红砂土质利水透气，且富含对人体健康有利的微量元素。茶园附近竹木苍翠、库水

清澈、晨雾缭绕、空气清新，种植茶叶自然生态环境独天得厚。

二是生产绿色化——茶园管理采用了有机化、无公害生产模式。1`976年冬，原陆郎公社党委书记陶凤英亲自带领5000多名社员，集中到黄龙岘大规模开发茶园，号称“万人大会战。所有茶沟人工开挖，每亩茶园配备300公斤饼肥混合稻草施足底肥。多年来，黄龙岘茶园管理，一直延用人工除草，人工翻地、人工修剪、加施有机肥的生产方式，确保了黄龙岘茶叶基本品质特征。

三是炒茶工艺精——黄龙岘茶叶大都采用手工炒制，绝大多数炒茶工都经过专业培训，经过3年以上实际操作练就一身好手艺。传统炒茶工艺大体经过杀青、揉捻、毛火、搓理、烘干五道程序，而每道工序过程中的细节，完全靠炒茶工的灵感掌握时间及火候，炒茶技术不过关，成品质量明显受影响。好在经过30多年的实践探索，黄龙岘茶场已云集上百名炒茶能手。虽然杀青、揉捻两道工序采用机械操作，但其他三道工序仍延用手工生产，因而确保了黄龙岘茶叶原始品牌质量稳定。