珍珍饭是一种将玉米磨成针尖大小的颗粒配以本土酸菜及黄豆精心制作而成的一种“食物”，在这个全民提倡粗粮的时代，它深受人们的喜爱……从老人到孩子，几乎覆盖了所有年龄段的人们，由此可见，它在人们心目中的地位有多高。阳坝人对珍珍饭情有独钟，里面掺杂着一种复杂的情怀，一碗包谷珍珍饭是母亲搭火烧柴围着灶台转的忙碌，是石磨上碾压出来的儿时回忆。
把珍珍撒在沸水中搅动，至稀糊状即可，辅以炒菜、小菜共食，清香淡甜，独具风味。
