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家乡肉的家常做法家乡肉怎么做

家乡肉的家常做法家乡肉怎么做

食材:五花肉150克,青椒60克,姜3克,蒜3克,豆瓣酱3克

做法:

1、青椒洗净,切段或者切片都行。五花肉切片。姜蒜切片。

2、起锅烧油,下入肉片煸炒,炒出油

3、肉片微微泛黄时下姜蒜,继续煸炒。

4、下入一勺豆瓣酱,继续翻炒

5、下切好的青椒,大火翻炒大概30秒,加入少许白糖和生抽提鲜,翻炒均匀出锅