答：
袁记水饺馅是来自中国山东省济南市的。
原因是袁记水饺是济南市的特色小吃之一，而济南市位于山东省，因此袁记水饺馅是来自山东省的。
延伸：
袁记水饺是一种传统的汉族小吃，以其鲜美的味道和独特的制作工艺而闻名。
其馅料以猪肉为主，加入葱、姜、鸡蛋等多种调料，口感鲜美，营养丰富。
袁记水饺的制作工艺也非常独特，需要将馅料包入薄皮中，再进行煮、炸、煎等多种烹饪方式，才能制作出口感鲜美、香气扑鼻的水饺。
