答：没问题，其实就是大头菜炒肉嘛。是嘎达白。
1、 预备工作：肉切片，大蒜切片，圆白菜切片。
2、 小火热锅，加花生油，五成热后加入大蒜和酱油。
3、 加入肉片，翻炒。注意使用小火，炒出来的肉嫩。
4、 肉炒熟后，切好的圆白菜下锅，不停翻炒。炒软塌后（根据感觉判断），加入鸡精，翻炒几下分摊均匀。
5、 关火。加入一些黑胡椒粉。
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