北平楼招牌菜有什么

北平楼招牌菜有：

精品烤鸭： 说起北京菜，是不是想到的就是烤鸭。店员会在桌前片烤鸭，那技术也是一绝，烤鸭片几乎薄厚一样。这家的烤鸭外皮超酥脆，蘸着小料里的白糖吃，真是绝了，这个吃法不知道谁发现的，简直是天才。甜面酱调的味型也很棒，让烤鸭吃起来咸鲜适口。

干炸小丸子： 也是比较经典的一道菜品。丸子不大，炸的外面很酥，搭配了干料作为蘸料，一口一口停不下来。

宫保鸡丁： 可以说是非常家常的菜品，但是在家就是做不出这个味道。属于甜辣口，鸡肉很大块，吃起来特别过瘾。

碎油渣炒鸡毛菜： 油炸其实应该算是猪肉煸炒之后的产物，本身有油香味道在，和鸡毛菜一起炒，让鸡毛菜吃起来也有滋有味的。

还有一些比较有北京特色的餐品这里都可以吃到，而且像炸灌肠、艾窝窝、驴打滚、芥末墩等等北京小时候风味的餐品都有哦，而且味道正宗。