老北京白菜炸肉丁馅饺子怎么做
网友:lb
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2024-12-31 06:02:35
一段时间都在捣腾饺子，尝试了白菜肉馅换个口味很棒
食材
主料
白菜
500
饺子皮
500g
五花肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
葱
适量
生粉
适量
油辣椒
适量
醋
适量
生抽
适量
香菜
适量
步骤
1、白菜洗干净放开水锅里焯水
2、焯好的白菜沥干水份切成小碎颗粒
3、肉打成馅加十三香，盐，生粉，葱调匀
4、加切好的白菜调匀
5、包成饺子
6、锅里水开下饺子
7、调汁，油辣椒，醋，生抽，香菜
小贴士
焯好的白菜水份一定要沥干
