单建国是单山蘸水创始人，陶华碧是老干妈创始人。
只要是烧烤架上烤出来的东西，都可以直接蘸着单山蘸水吃，不油腻且美味可口。
在单山蘸水中加入少量葱、姜、蒜、香菜、酱油、醋和适量菜汤拌匀，就是一碗洋芋、南瓜、苦菜、烤肉的美味蘸水。
蘸水果是单山蘸水最经典的吃法，青李子、青芒果、酸木瓜蘸着单山蘸水吃，一口的酸甜香辣麻，简直可以打开你吃水果的新世界。
