食材：
黑鱼 1条
菜籽油 1茶匙
花生米 小半碗
葱姜蒜 各1茶匙
料酒 5茶匙
玉米淀粉 2茶匙
香菜 少许
小红椒 半茶
红辣椒片 2茶匙
方法步骤：
1、黑鱼洗净消片切小块备用
2、加料酒，葱姜末，玉米淀粉腌制20分钟，准备好其他材料
3、起锅烧水，水开用筷子把腌好的鱼片全部夹到水中，边搅拌边煮，煮至鱼片发白捞出
4、重新起锅热油，倒入葱姜蒜爆香，加入小红椒，辣椒片炒出红油5.煮熟的鱼片上倒入白醋，花生米，再浇上刚刚调好的红油，撒上芝麻，香菜点缀，香喷喷的口水鱼就做好啦
