鱼酷烤鱼是活鱼吗

吃鱼怕不新鲜？鱼酷烤鱼给你答案！

说到烤鱼，你是不是也担心鱼儿是不是新鲜的？毕竟，谁都不想吃到一尾"死气沉沉"的鱼啊。答案来了！鱼酷烤鱼用的是活鱼，现杀现烤，保证了鱼儿的新鲜度。

问题是，这鱼儿从水里游出来到烤架上，会不会有什么特别的讲究？比如，鱼儿品种、个头大小，有没有什么讲究？比如，鱼儿从水里到烤架，会不会因为死亡过快影响口感？这问题嘛，鱼酷可都替你考虑到了。全部用的是2-3斤的优质鱼，个头刚刚好；而且是现场捞鱼、现场宰杀，确保鱼儿从水里到烤架的时间最短，鲜味儿不打烊。

再说说烤制过程，400℃高温烤制，听起来是不是有点吓人？不过这温度可是有讲究的，既能快速锁住鱼肉的水分，又能把鱼皮烤得酥脆。再加上秘制酱汁和调料的加持，香喷喷的烤鱼就出锅啦！

所以，吃鱼不新鲜的担忧在这里可放心了。鱼酷烤鱼用活鱼现烤，保证了鱼儿的新鲜度，吃起来自然更美味。下次想吃烤鱼，选鱼酷吧！

用的是活鱼

鱼酷是一家连锁餐饮品牌店,主要经营的是烤鱼产品。鱼酷的名号叫出来，大街小巷无人不知晓。鱼酷所使用的鱼，全部是无污染、无激素的，每条都经过层层挑选，只采用2-3斤的优质款，看上哪一款再由店员现场捞起，先杀现烤。活鱼现杀入炉，经过400℃高温炉烤，再刷上秘制酱汁淋下翻炒调料，喷香四溢的烤鱼就被端上了桌。