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腌港椒的做法

腌港椒的做法

食材清单

港椒 2斤 、 大蒜 2头 、 生姜 1块 、 盐 适量 、 白糖 适量 、 白酒 适量 、 大料 1枚 、 桂皮 一段 、 香叶 4片 、 大葱 一段 、 花椒 适量 、 海鲜酱油 适量

步骤

1、/8

洗净 空干水分,去蒂

2、/8

姜,大料,花椒,桂皮,香叶,大葱,炸料油。

3、/8

酱油,最好烧开一下放凉

4、/8

姜切片,蒜瓣备用

5、/8

用筷子穿个洞,以便更好的入味

6、/8

炸好的料油和蒜,姜,白糖,酱油放一起,倒入少许白酒

7、/8

放港椒泡一天然后把炸料油的料,姜挑出去

最后一步

装保鲜盒,冰箱存储,泡几天入味就可以吃了