锅巴菜，在天津口语中称为“嘎巴菜”，这嘎巴菜还大有来历呢。这还要说到清朝，有个乾隆皇帝，他非常喜欢到江南去寻访，有一次，他从江南回到北方，船行驶在北...
在东北形容什么东西烧糊了，就说是\"嘎巴锅了\"，例如:\"快去厨房看看，什么东西嘎巴锅了，赶紧闭火，那么大味儿呢？\"，意思是什么东西烧糊了，味道很大 ，...
指一种通过烘烤煎炸所产生的，微硬的食品外壳，通常呈现焦糊状。一般情况下，被统称之为锅巴。种类很多，比如，米饭锅巴，又可分为大米饭锅巴，糯米饭锅巴，...
东北那旮旯是东北方言指那块地方。东北地处中国最东北部，冬季天气寒冷，土地面积大，人口稀少，在过去村庄相距甚远，说话声音大，因为小了听不到，也就有了...
豆杯是豆苗最鲜嫩的部分，营养价值很高，深受粤港澳市民的青睐，已成为热销蔬菜 豆杯作为广西贺州市供港核心蔬菜之一，成功走进了粤港澳大湾区市场，深受广...
西汉时期东北三省一带 辽东半岛是西汉的领土，吉林南部和辽宁北部是乌桓人的地方，黑吉西部和内蒙东部是鲜卑人的地盘。黑龙江中北部和内蒙古东北部是扶余人...
“咕咕”在东北话里是普通话的“蝼蛄”的意思。在东北也叫“啦啦咕”。“蝼蛄”是一种昆虫，在东北是一种害虫，他经常破坏农作物，啃食庄稼，特别是在黄豆刚出芽时，...
东北最古老的城市是：辽阳， 1、辽阳，古称襄平、辽东城，位于辽宁省中部，东依辽东山地，西望辽河平原，太子河经市郊东、北转折西、南注入渤海。辽阳是东北...
1、将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污; 2、将猪骨放入冷水中，水沸撇去浮沫捞出猪骨; 3、另煮一锅热水，水将沸时放入焯过的猪骨，放入料...
东北炖菜中有“八大炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。 出了山海关，进入东北三...
