饸饹面是将荞麦面、高粱面放在饸饹床子中压制出的面条。而且这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。 ...
要了解一个大事件，首先得明晰一个大背景，虎牢关之战发生在武德三年至武德四年（公元620-621年），当时的各大势力分布图大致是这样。 简单来说就是唐据长安...
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，属于豫菜。 该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，...
葫芦头，陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。 吃时顾客...
红焖肘子是山东省特色传统名菜之一，是以猪肘、香菜、蜂蜜、大葱、姜、八角、花椒、淀粉(豌豆)、酱油、大豆油等为原材料制作而成，属于鲁菜系。 红焖肘子做...
荷兰毡酒是一种经过连续蒸馏的谷物烈性酒及加入了香料再蒸馏提炼而成的含酒精饮品。 酒类介绍 荷兰毡酒（HOLLAND）或（DUTCH GIN）的味道是辣中带甜，无论是...
早在公元十六世纪，欧洲的地质学家发现矿泉水喝起来特别清凉解渴。经研究发现矿泉水含有二氧化碳。 荷兰水历史背景 1768年，英国化学家普利斯特莱，创造了把...
海米白菜汤是一道以白菜心、火腿、水发香菇为主要食材制作的菜品。 海米白菜汤所属菜系 浙江菜 海米白菜汤菜品特点 汤清味鲜，爽口。 海米白菜汤原料 白菜心...
海米拌油菜是浙江省传统的名菜，属于浙菜系。色如翡翠、香气浓郁、滋味醇厚。一道养生佳肴。 海米拌油菜制作原料 油菜250克、海米15克、盐15克、酱油10克、...
滑溜鱼片是河南、山东传统的地方名菜，属于豫菜、鲁菜系。将偏口鱼肉洗净，劈成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的片放入碗内，加入绍酒、精盐、调匀入味。再放...
