1、清炖羯羊肉。此菜为八大碗中的头牌，集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗，先经文火慢炖，再由武火笼蒸两个多小时，食之汤清肉香，厚而不腻。 2、红烧...
做法 1、 将羊肉清洗干净，切成4cm左右的块，加入姜片、料酒、五香粉、盐（1茶匙，5g）、生抽、蚝油抓拌均匀，腌制20分钟左右入味。 2、 笋干用清水泡软，漂...
清真牛肉面 材料 主料：面粉30斤、牛肉10公斤 配料：牛肝3斤、白萝卜10斤 调料：花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、胡椒粉...
用料 鸡蛋10（两人份，最少份数） 清炖牛肉汤一中碗 盐按个人口味（尽量略咸些要不然会很腻） 回民菜 烧鸡蛋的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 纯奶...
清真牛肉59块一斤，属于贵的丶清蒸牛肉一般都是黄牛肉，比一般市场上的牛肉质量要好一些，但是我59块钱一斤，是有点贵的前几个月牛肉差不多是清真牛肉丝，差...
1、青州夹河驴肉夹 河驴肉最早创产于明朝初年，在清朝初并作为专门的皇宫宴请之物，是宫廷贡品，并在后期盛誉全国，是山东地方名吃。 2、庙子全羊 羊是山上...
李清照（1084－1155），今山东省济南章丘人，号易安居士。清真居士：周邦彦 （1056-1121），字美成，号清真居士周邦彦（1056年－1121年），中国北宋末期著名...
清真方便面和普通方便面的主要配料都差不多，只是清真方便面对于肉类的禁忌比较多，因此有些原料是不能加到清真方便面里面的。 清真菜的肉类主要来源于牛肉...
1. 将羊肉清洗干净，切成4cm左右的块，加入姜片、料酒、五香粉、盐（1茶匙，5g）、生抽、蚝油抓拌均匀，腌制20分钟左右入味。 2、 笋干用清水泡软，漂洗干净...
